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2006年02月05日

Dixie Kitchen

に行ってみた。Harper CourtにあるCajunレストラン。結果はどうかというと:

Cajunじゃないじゃん! Gumboを頼んだけれど,cajun spiceの香りがほとんどしない。自分で作ったGumboの方がおいしかったな,これは。
まあ,まずくはないのだけれど,いわゆる"Hyde Park基準"だ。

ソスソスソスeソスソス hatsuru : 2006年02月05日 10:28

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