<< mexican pictures | Main | spring quarter >>

2005年04月14日

mole poblano

メキシコで食べられなかったmole poblanoを作ってみた。

Pueblaで食べられず,Mercado Cinco de Mayoで購入したmole poblanoソースを使っての自作。うーん,どうもDona Chicaで食べたような深みのある味が出てこない。ちょっと味が単調だなぁ。やっぱり,moleのような凝った料理は,きちんとしたレストランに任せるべきか。

ソスソスソスeソスソス hatsuru : 2005年04月14日 06:47

ソスgソスソスソスbソスNソスoソスbソスN

ソスソスソスフエソスソスソスgソスソスソス[ソスフトソスソスソスbソスNソスoソスbソスNURL:
http://www.law.tohoku.ac.jp/~hatsuru/cgi-local/mt/mt-tb.cgi/290