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2004年11月24日

WINTER quarter is coming

FALL quarter is coming to end,ではなくて,WINTERである。12月15日までに,教材リストを提出せよとのお達しが... うあー。やっぱり僕には冬休みは存在しないのね。
ところで,ついに,ついに,ついに,本日初雪の天気予報。10月くらいに初雪の天気予報があったけれど,降らなかったので,今度こそ,という感じです。仙台人かつちゃりだーとしては,「雨よりも雪の方が好き」な選好関数を持っているので,Good newsなのかも。
ちなみに,仙台人感覚では,気温がマイナス5度(もちろん摂氏)を切らないと「本当に寒い」と感じない体になっているので,まだまだ全然大丈夫。マイナス5度というのは,自転車で風を切っていると,手袋していても指先がだんだん痛くなってくる,という寒さです。多分,1月・2月になると,マイナス20度(=0F)にまで下がるんだろうけれど,そこはさすがに初体験領域。

ところで,余ったオレンジジュースを使って,実験的にビスコッティを焼いてみる:
bsct.jpg
「オレンジジュースを消費する」が最大命題なので,卵の代わりにオレンジジュースで水分を補給し,卵黄の分,油脂が消えるのでサラダ油をちょっぴり垂らして補給(タンパク質はあきらめる),というアバウトなアレンジで焼いてみる。砂糖は入ってない(オレンジジュースの甘さだけ)ので,よくあるように,コーヒーとか紅茶にひたして食べよう,というやつです。

ソスソスソスeソスソス hatsuru : 2004年11月24日 06:42

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