<< Re: right to suplus | Main | materials >>

2004年11月26日

That's embarassing...

mcake.jpg
これは,Associate DeanのBadgerさんが,海外からLaw Schoolに来ている人(→99%はLLM)を招いて毎年行っているThanksgiving partyに,ケーキを焼いて持っていったら,その場で彼がプレートを作ってしまったもの。これは,先週作ったオレンジムースタルトと同じ。
もう一つ,「アメリカン」で有名なボストン・クリーム・パイも,焼いて持っていきました:
BostonCream.jpg
甘い! ダメっす。スポンジとカスタードはいいんだけれど,かかっているチョコが死ぬほど甘い。アメリカ人は,「これをおいしい」と言ってパク付くのか... これでも砂糖を減らして作っているのに... もう二度と作らないだろうな。

Thanksgivingの食べ物の中では,Turkeyは,まあそのものですが,意外においしかったのが,spinach。あと,Honey風味自家製ハムも,なかなかよし。クランベリーソースは3種類あり,酸味が利いていておいしかったけれど,きっと相当砂糖が入っているんだろうな。自分でも一度実験してみたんですが,クランベリーは,それ自体には甘みがなく,アクも結構強いので,ジャム並に甘くするには,かなりの量の砂糖が必要になるはず。僕は酸味が強いのが好きなので,砂糖あまり入れないけれど。

ソスソスソスeソスソス hatsuru : 2004年11月26日 09:24

ソスgソスソスソスbソスNソスoソスbソスN

ソスソスソスフエソスソスソスgソスソスソス[ソスフトソスソスソスbソスNソスoソスbソスNURL:
http://www.law.tohoku.ac.jp/~hatsuru/cgi-local/mt/mt-tb.cgi/108