●wellington breads
ウェリントンの成城石井ことmoore and wilsonsで入手してきた,Farmer's RyeとSourdough Baguette:
どちらも素晴らしくおいしい。ライ麦パンの方は,表面に塩味がつけてあって,そのままでもおいしいし,肉類にあわせたときに特においしくなる。サワーダウの方も,かみしめると粉の旨みが伝わってくるバゲットで,すぱらしい。
どちらも4ドル弱(300円前後)で,割と良心的な値段。日本で言うと高級オサレパン屋でも買えないくらいの味が,スーパーの店内ベーカリー程度のお値段で買えるとは...