hopping around: shanghai souvenir

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●shanghai souvenir

上海土産をいただくの図:

フロランタンっぽく見えるけれど，上部は，フロランタンのようにアーモンドを固めたのでなく，ピーナッツか。下のクッキー生地も，ほろほろ感が今ひとつ。きちんとサブレ生地を作れば，もっとおいしくなると思うんだけどなー。

と，洋菓子っぽい感じだけれども，完成度は今市か。

Posted by Hatsuru at 2017年12月07日 19:17

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