« Toronto souvenirs | メイン | Sichuan »

2017年09月22日

Kaohsiung

AT君経由で,Tさんからの台湾土産をいただくの図:

パッケージを見ると,高雄のパイナップルケーキらしい。

最近の台北の進化したパイナップルケーキ(我が家はほとんど全部食べ尽くしたw)からすると,ややクラシックな感じのする冬瓜入り。皮は,しっとり系。皮の味を抑えた方が,餡の味が引き立つんじゃないかとおもうけれども...

ともあれ,ありがとうございました。

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.law.tohoku.ac.jp/~hatsuru/cgi-local/mt/mt-tb.cgi/3769

コメントする

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)