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2017年07月31日

old white tea

白茶は夏のお茶ということで,かなり前に上海の白茶専門店でげっつしてあった,白茶の7年もの古茶を飲むの図:

同じ店の白毫銀芯とはちがって,かなり大きな葉っぱ。

味の方は,白茶というよりはプーアールっぽい色に出るのだけれど,プーアールほど強くはない。とはいっても,プーアールの生茶(←あんまり好きでない)とは違った方向性の味出,確かに白茶を熟成させたんだな-,という不思議な味。

試しに購入したにしては,結構あたり(とはいえ,リピートするかというと,ちょっと汎用性がない)。

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