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2017年07月31日

●old white tea

白茶は夏のお茶ということで,かなり前に上海の白茶専門店でげっつしてあった,白茶の7年もの古茶を飲むの図:

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2017年07月30日

●baking breads

11月終わりになると,毎年Stollenを焼いているけれど,本来,冬は発酵が進みにくいのでパン焼きには適していない。

これに対し,今日のように,暑くてでも雨がふって湿気があるような夏の日は,外に行くのもなんだし,家でパンを焼くのには適した日。

ということで,いろいろと焼いてみるの図:

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2017年07月28日

●summer festival

昨晩は,近くの瀬田谷不動尊の夏祭り:

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2017年07月27日

●taipei souvenirs

先日の台北土産の続き。今回は,いろいろとチャレンジしてみた。

まずは,自宅のオイスターソースが少なくなってきたので,購入してみたもの:

スーパーには,ノーマルなオイスターソースが少なくて,むしろ,キノコエキス入りのタイプのものの方がたくさん売られていたので,試しに購入。

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2017年07月25日

●eel

丑の日:

2017年07月24日

●cooking after fishing

で,かご漁でとれた魚たち。大量のイシガニ。かなり凶暴で挟む力が強い。:

ツブ貝。

アナゴとドンコ:

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2017年07月23日

●oku-matsushima fishing

月浜では,「かご漁」もやってきました。仕掛けを海に入れておいて,後で引き揚げる。

こちらが漁の成果:

松島の穴子(!)2匹,ドンコ3匹,イシガニ大量,ツブ貝。

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●oku-matsushima 2

奥松島,というか,東松島市の海水浴場は,野蒜海岸有名だったけれど,ここは未だ復興していない。月浜は,東松島市の中では早めに復興できた海水浴場だ。

もっとも,海水浴場として復興するにあたっては,防潮堤が作られている:

防潮堤の向こう側にある浜辺は美しい:

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2017年07月22日

●oku-matsushima

奥松島の月浜へ。

東北仙石ラインのハイブリッド車両にて野蒜駅へ:

震災以前の野蒜駅は,松並木が並ぶ運河沿いにあって,サイクリングでよく前を通ったものだけれど,今は津波対策で内陸の高台に移ってしまった。
こちらは,反対ホームですれ違う,仙石線のマンガッタンライナー。これも以前乗ったことがある:

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2017年07月17日

●shitatari

祇園祭ということで,今年もMさんからしたたりをいただくの図

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2017年07月15日

●nagato

昨日は,東京出張だったので,日本橋長門でげっつした水羊羹:

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2017年07月12日

●summer harvest

野菜の収穫第1弾。

まずは,ジャガイモ:

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2017年07月09日

●chotoku

「法と経済学会」のパネリストとして東洋大学に来ているので,近くの兆徳というお店でお昼を食べるの図:

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2017年07月08日

●YCU

本日は,金沢八景まで:

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2017年07月07日

●sea pineapple

天然・朝どり:

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2017年07月05日

●longjing

頂き物の龍井茶を開けてみるの図:

ちょっと前にもらったのより高級な感じ。

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2017年07月04日

●chiate

台湾土産の佳徳糕餅のパイナップルケーキ亜種

ここに掲げたほか,クランベリーとメロンで,恐らく全種類。

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2017年07月03日

●cherry

そろそろ佐藤錦でも1パック150円と安くなってきた:

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2017年07月02日

●flying fish

型のいい(活きもいい)トビウオが手に入ったので:

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