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2017年02月02日

seisai: 2

以前,漬け込んだ青菜を食べ始めるの図:

乳酸発酵が進んでいい感じの酸味があってとてもうまい。後味に辛みもあって,ちょうど高菜の上位互換バージョンのような感じ(熊本人は下位互換というかもしれないがw)。

また来年も作るかな。

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