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2016年10月05日

green tea

こちらは,四川省・峨眉山の緑茶をいただくの図:

茶葉の形は,ちょうど龍井茶と同じ形で,仏「芽」という名前の通り。

旨みはさほどないが,短めの抽出時間でさっと煎れると,すっきりした味わいでなかなかおいしい。

どうもありがとうございました。

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