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2016年08月11日

rhubarb 2

残りのルバーブをジャムにするの図:

半量の砂糖とあわせて煮るだけ。甘酸っぱいジャムのできあがり。

蕗と違って,筋を取る必要もなく,火を入れるだけで簡単に柔らかくなるので,とてもお手軽な食材だ。

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