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2016年04月30日

ostrich fern

油こごみと赤こごみをげっつ。八百屋さんには「油こごみの方が食べやすくて,赤こごみはちょっと癖があるので酢味噌で和える。嫌いな人もいる」といわれていたんだけど,どうか。

赤の酢味噌和え:

油のおひたし:

確かに赤こごみの方が癖があるけれど,我が家は相方も僕も,赤こごみの方が好みの味。ちなみに,調味料を逆にしてみると,合わない不思議。

おまけに,筍も一緒に天ぷら:

これも(゚д゚)ウマー

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