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2015年10月08日

new rice

9月後半に,行きつけのお米屋さんで新米を購入しようとしたところ,

9月初めの大雨で,いつも入荷している県北(登米・一迫あたり)の農家からまだ入荷できてなくてね,やむを得ず県南のを仕入れたんだけど,食味が良くないんだ。いつもの県北のは10月半ばくらいに入荷するから,それまで待ってみない?

と言われて。

実際に,5kgだけ,その県南の新米を購入して食べてみたところ,例年に比べるとかなり味が落ちる。なるほどー,と合点。

というわけで,我が家の新米は,もうちょっと待ちです。

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