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2015年09月03日

hanamaki

先月の花巻・鉛温泉旅行のときのお土産:

花巻名物の金婚漬といって,瓜の中身をくりぬいて野菜や昆布を漬け込んだものらしい。

基本的に普通のしょう油漬けなんだけど,昆布が効いていてなかなかいい味。

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