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2015年05月10日

delicacies of the season

初鰹と月山筍:

お店で「頭落とさなくていいの?」って聞かれて「そのままで」と言ったら「珍しいお客さんもいるんだねー」と言われたけれど,兜焼きにしてみたかった:

あらは潮汁に:

本体は,たたき:

そして,残りを一晩漬けにして,お茶漬け:

どれも(゚д゚)ウマーでした。まぁ,戻り鰹ほどの脂ののりはないけれども。

そして,月山筍は,そのまま焼いて塩でいただくの図:

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