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2015年03月03日

kobe souvenirs 1

で,神戸土産のパンは,以前と同じく,ca marche。まず,イチジクのセーグル:

名前忘れたけれど,フランスパンと同じ生地の巨大ドーナツ型パン:

どちらもうまい。いい粉を使ってるのが分かる。他方で,お値段的には,東京の高級パン屋より安い。パン屋の競争が激しいと,いい材料の仕入れ値も下がるんだろーか。

それと,定番のイスズベーカリー:

これも相変わらず,トーストしたときの旨みがいい。その割には,そんなに高価でないのがいい。

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