hopping around: Domori

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●Domori

えーっと，スーパーで売ってるカカオ率90％とかのものは，渋くて苦いんだけど，意外や意外，このクリオロ100％は，砂糖が全く入ってないにもかかわらず，ほんのりと甘い。渋さ・苦さはあまり感じず，マンジャリなどと比べると酸味も穏やかで，マイルドな味。でも，香りはフルーティ。

こんなカカオってあるんだねー，とちょっとびっくりな味。面白い体験をさせてもらいました。ありがとうございます。

Posted by Hatsuru at 2014年02月20日 12:22

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