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2014年01月19日

brown seaweed

生わかめのシーズンが始まった。ということで,大曲浜産生わかめをげっつ。
矢本(東松島市)の近くなので,津波に洗われてしまったあたり。復興支援にもなるかも。

まずは,刺身:

素晴らしくうまい。肉厚で歯ごたえもあって。この時期の三陸の目玉の一つだなぁ。

こちらは,韓国風わかめスープ:

ご飯を投入しても(゚д゚)ウマー

最後に,残った茎で,豚肉と炒め物:

これもいいおかず。

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