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2013年10月20日

compote

洋梨をたくさん入手したので,相方がコンポートを作ってくれた:

こちらは林檎(津軽)のコンポート:

シナモンスティックとカルダモンとクローブで香り付け。どれも香りが立って(゚д゚)ウマーでした。洋梨に比べると,林檎は酸味が際立つ。
あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!

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