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2013年07月23日

flying fish

生きのいい飛び魚が手に入ったので:

なめろう:

やっぱり,飛び魚のなめろうは,もちもちしているのがいい。

こちらは,そのなめろうのはんばーぐ:

全く同じなのに,こちらの方が塩味を強く感じるのが不思議。水分が飛ぶから?

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