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2012年12月22日

japanese lime

昨日は冬至ということで,相方が虎屋の柚子ごよみをげっつしてきてくれた:

見た目はゼリーのようだけど,白餡を寒天で練り上げたしっかりとした羊羹。

柚子のピールも入っていて,香りとほんのりとした苦みがいい感じなんだけど(マーマレードみたいに),他方で味はしっかり羊羹なので,お茶によく合う。

(゚д゚)ウマーでした。ありがとうございます。

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