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2012年09月14日

bonito

今年初の戻り鰹なり。

カルパッチョ:

たたきと刺身:

やっぱり,戻り鰹は脂がのってて(゚д゚)ウマー

カルパッチョは,鮪のカルパッチョを参考に実験的に作ってみたら,なかなかよかった。

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