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2011年06月08日

Torta di Riso

作ってみた:

イタリアの一部地方で,イースターの時期に食べるらしい。作りやすいように多少アレンジしてあるけれど,ほぼ基本に忠実なはず。

お米のつぶつぶがあって,なかなか楽しい味にできあがったなり。もうちょっと甘くても良かったかな。

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