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January 11, 2011

kagami-biraki

本日11日は,鏡餅(@藤田邸餅つき)を割って,あんころ餅風お汁粉に:

ついでに。帆立が5枚300円って安かったので,増量剤(:-)に鮑に食感が似ているエリンギを混ぜてバター炒め:

やはり,この時期の貝類は,旨みが豊富でいい。最後に残った汁をご飯にぶっかけて食べるのも(←あまりお行儀はよくないけど)サイコーb

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