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November 27, 2010

harakomeshi 2010

今年も,「田園」のレシピで作成。久々にみすず釜を引っ張り出してきて,土鍋で炊いてみた。鮭の煮汁がしみこんだご飯がさいこー。このレシピ,駅弁なんかの味付けに比べると,割と味は控えめになっていて,その分,鮭のうま味が全面に出てくるところがいい。

おまけ。和久傳のじゃこでお茶漬けに:

こちらは上品なお味でウマー

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