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September 13, 2010

kobe souvenirs

神戸土産:

イスズベーカリーのハード山食とコムシノワのバゲット+流木パン+セーグルレザン。

ブルスケッタ:

焼いて:

チーズや生ハムの他,秋鮭のソテーやスープにあわせるなり:

この3つのパンの中では,バゲットがちょっと甘みのある感じで,シンプルに小麦粉の味が分かっておいしい。流木パンも,胡桃がごろごろ入っているのがアクセントになっていい。セーグルレザンは,おいしいんだけど,わざわざレーズンを足すまでもないぜ,という感じで,コスパと応用可能性からすると,バゲットと流木が優れる。

ハード山食は,以前も食べたことあるけれど,トーストすると端がかりっとするのがたまらん

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