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March 26, 2010

eating Beijing 1

ミネラルウォーターで有名なWAHAHAホテルにて:

杭州料理のお店だとのこと。

山芋の梅肉ソースがけ:

鴨も味噌焼き:

湯葉みたいなもの:

野でとれた山菜って言っていたけど,春菊っぽい味:

白魚とジュンサイ。すばらしくおいしい:

豆腐:

カボチャとレンコンのスープ。甘くておいしい:

魚の蒸したの。定番:

そば粉の蒸しパンに挽肉を盛ったもの:

杭州版小篭包。蒸してから焼いてある。スープが入っているわけではないが,肉汁は結構出てくる:

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