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July 9, 2009

●morning market

仙台朝市でげっつしてきた激安食材で作るぞシリーズ。

見切り品の梅(1kg80円...)で,ジャム:

これで,今シーズンは,カリカリ梅・梅干し・甘露煮・砂糖漬け(シロップ)・サワドリ・タルト・ジャム,と梅が大活躍したことになる。

珍しくサヴォイキャベツなんてのが売っていたので,ロールキャベツに:

普通のキャベツよりも,味がある感じで,なかなかウマー。

乾物屋さんでげっつした,青大豆で炊き込みごはん:

大豆のまめまめしい感じが非常によい。

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