hopping around

サーモンのたたき：

鶏肉の何か（クリーム系）＋牡蠣の時雨煮＋何かの白和え：

鮑の踊り焼き：

生で食べることの多い鮑だけど，火を通すと磯の香りが強くなって旨みも増す。とゆーか，分厚くてかみしめながら食べる鮑なんて初めてかも。
焼き肉屋なのに.....

サラダ：

サーロイン：

やっぱり和牛は，脂身が多い。Argentinaなんかの，赤身の旨さで食べるのとこれとでは，別物。

ししゃも：

焼き肉屋なのに.... これまた，弾力があってウマーでした。ごはんもおいしい。

なんとゆーか，焼き肉屋というよりもむしろ，焼き肉の出る和風レストランだなぁ。内装とかも，作並の一の坊と同様，凝ってます。