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February 17, 2008

●not thai, but indian

なぜかタイカレーじゃなくてインド野菜カレー作りました:
ind_vegi_cur08.jpg

ココナツミルクの在庫がなかったからorz
野菜は大根・人参・ジャガイモのみ。レシピだと他に南瓜と青菜が入って彩りがもうちょっときれいになるんだけど,今回は在庫がなかったので,手許にあるので作ってます。黒っぽいぽちぽちは,クミンシードとフェンネルシード。このレシピ,大根の甘みが好きでよく作ります。

ちなみに,最近のお気に入り:
- John Butler Trio - Ocean
 アコギがきれい
- Sandi Thom - I wish I was a punk rocker
 上とは逆に,歌詞が楽しい

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