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May 11, 2007

●parfait aux fruits

parfaitfruits.jpg
タルト専門店のはずのninna nannaがなぜかパルフェ・オ・フリュイ。

日曜まで藤崎に来てます。藤崎オリジナルらしいのでげっつ。ninna nanna本体はちょっと遠いので(農学部の北側),あんまり行くところではないですが。

生クリームとシフォン生地をクレープで包み,上にマンゴームース(orイチゴムースorプリン)とフルーツを飾ったもの。マンゴーの濃厚な甘みとシフォン・生クリームのソフトな食感の対比がいい感じ。

日曜までの菓子セレは,「仙台カップデザート特集」ということで,他に

- ローズマリーF
イチゴのパンナコッタ,杏仁プリン果樹園風
- ローザス
かくれんぼうる
- オランジュリー
サバラン,マンゴープリン
- マカビー
豆乳ゼリー

が来てます。

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