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January 18, 2007

●Nusstorte

以前作ったEngadiner Nusstorteを切り分けると:
nusstorte07b.jpg

元レシピは,Engadiner NusstorteとかKuchen und Gebaeckとかですが,フィリングに,ココアとレーズンを加えたところがちょっと違う。
以前,ChicagoでMちゃんのwedding giftとしてあげたのは,ちゃんと正統派で作ったんですが,初めて自作を食べたみた感じでは,ココアとレーズンなしのオリジナルの方がよかったかな...

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