コメント: matsuya choshun

コメントありがとうございます。ご指摘のように、羽二重餅の餡の強さ、というか、田舎っぽさは私も同感です。ただ、洗練された餡を使うとインパクトがなくなってしまうので、田舎っぽさが人気を博して、市街化調整区域(=農地)だらけの我が地元の銘菓になったと思っています。

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